Auteur/autrice : Emilie

Galtte aux sesames
Bien Manger

Une galette aux racines culinaires internationales

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Notre galette se distingue par l’authenticité de sa farine, qui en fait un produit unique. Elle s’inspire de diverses traditions culinaires à travers le monde, apportant une richesse culturelle à chaque bouchée. Vous la retrouverez notamment dans les cuisines indiennes, où elle accompagne des plats épicés sous forme de chapati ou de naan, ainsi que dans les îles de l’océan Indien, où elle est souvent servie en complément des mets locaux. En Amérique latine, des variantes comme les tortillas sont couramment utilisées pour préparer des plats traditionnels. Au Moyen-Orient, des…

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Ginseng
Self Help

Une synergie de composants actifs pour la santé

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Le ginseng est une plante riche en composants bioactifs aux multiples bienfaits pour la santé, notamment les saponines, la vitamine D, les polysaccharides et les huiles essentielles. Les saponines, aussi appelées ginsénosides dans le cas du ginseng, constituent l’un des principaux composants responsables de ses propriétés thérapeutiques. Ce groupe de glucosides est reconnu pour son goût amer, présent dans de nombreuses plantes médicinales. Les saponines jouent un rôle important dans la réduction de l’inflammation, en agissant comme un agent anti-inflammatoire naturel, idéal pour calmer les inflammations chroniques ou aiguës. Elles…

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Sommeil
Symptômes

Comment les irrégularités menstruelles signalent la transition vers la ménopause

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L’irrégularité des règles est un symptôme qui doit vous alerter, même si elle peut parfois résulter d’autres causes que la ménopause, comme le stress, un déséquilibre hormonal ou certaines pathologies. Toutefois, lorsqu’elle survient autour de la quarantaine, elle peut être un signe de la transition vers la ménopause, appelée périménopause. Un cycle menstruel normal dure généralement entre 28 et 30 jours. Dans le cas d’un cycle perturbé, la durée peut varier entre 24 et 28 jours, avec des fluctuations d’un mois à l’autre. Cette instabilité peut se traduire par des…

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Hydrolat menthe poivrée
Etre Bien

Votre allié en période de ménopause

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L’hydrolat de menthe poivrée peut être un allié pour les femmes traversant la ménopause grâce à plusieurs de ses propriétés spécifiques : Réduction des bouffées de chaleur – Grâce à son effet rafraîchissant immédiat, l’hydrolat de menthe poivrée vaporisé sur le visage, la nuque ou le corps peut apporter un soulagement temporaire en cas de bouffées de chaleur. Amélioration de la concentration et de la mémoire** : – Pendant la ménopause, il n’est pas rare de ressentir des difficultés de concentration ou des « trous de mémoire ». Les propriétés stimulantes de…

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Hydrolat menthe poivrée
Etre Bien

Possibilités d’utilisation de l’hydrolat de menthe poivrée

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Soin de la peau – Tonifiant et rafraîchissant pour les peaux mixtes à grasses. – Astringent, il aide à réguler la production de sébum et peut être utilisé pour resserrer les pores. – Apaisant après une exposition au soleil ou en cas de rougeurs. Soulagement des maux de tête : – Un vaporisateur d’hydrolat sur les tempes ou sur le front peut aider à soulager les migraines ou les céphalées. Stimuler la concentration – Ses propriétés rafraîchissantes et stimulantes aident à clarifier l’esprit et à augmenter la concentration. Il peut…

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Comment Coprendre la Ménopause"
Self Help

Comment Comprendre la Ménopause

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Une période de transformation que traverse la femme, similaire à la puberté. Si la puberté marque le début des menstruations et l’apparition de la capacité biologique à procréer, la ménopause, quant à elle, signale la fin des menstruations et la perte de la capacité à procréer naturellement. La ménopause est une étape naturelle de la vie des femmes, marquant la fin de la période reproductive. Elle se caractérise par l’arrêt permanent des règles, généralement autour de l’âge de 45 à 55 ans. Les spécialistes s’accordent sur le fait qu’une femme…

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Avoine
Bien Manger

Un Allié Précieux pendant la Ménopause

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Pourquoi l’Avoine ? L’avoine est riche en fibres, en protéines et en nutriments essentiels comme le magnésium et les vitamines du groupe B. Voici quelques-uns de ses avantages: Régulation du poids : Grâce à sa richesse en fibres, l’avoine favorise une sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler l’appétit et à prévenir la prise de poids. Santé cardiaque : L’avoine contient des bêta-glucanes, des fibres solubles qui peuvent contribuer à abaisser le cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire. Équilibre glycémique : Les glucides complexes de l’avoine sont…

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Avoine
Bien Manger

Ce céréale abaisse votre taux de cholestérol

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Avena sativa, plus connue sous le nom d’avoine, est couramment consommée au petit-déjeuner. On l’utilise pour préparer des porridges maison, l’incorporer dans nos pâtisseries, et bien plus encore… L’avoine, riche en saponines, alcaloïdes, trigonelline, acide silicique, amidon et de nombreux sels minéraux, dont le calcium, est un aliment particulièrement bénéfique pendant la ménopause… L’avoine offre plusieurs effets bénéfiques pendant la ménopause . Comment incorporer l’avoine dans l’alimentation quotidienne

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Self Help

Astuces pour Soulager les Bouffées de Chaleur et les Sueurs Nocturnes

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Vous éprouvez des bouffées de chaleur ou des sueurs nocturnes, sachez qu’il existe plusieurs astuces qui pourraient vous soulager. Voici quelques conseils pratiques à considérer : Régulation de la température: Assurez-vous que votre environnement de sommeil est frais et confortable. Utilisez des draps en coton ou en lin, qui permettent une meilleure circulation de l’air. Alimentation équilibrée: Évitez les aliments épicés, la caféine et l’alcool, car ils peuvent exacerber les bouffées de chaleur. Optez plutôt pour des repas légers et riches en fruits et légumes. Hydratation adéquate: Restez bien hydraté…

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Galtte aux sesames
Bien Manger

Une galette aux racines culinaires internationales

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Préparation : Dissoudre le sel dans l’eau, puis y incorporer la levure. Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la farine et mélanger jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ensuite, verser le mélange d’eau et de levure salée, puis ajouter le lait de coco. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte légèrement épaisse, mais pas trop liquide. Laissez reposer environ deux heures, le temps que la pâte gonfle. Cuisson : Humidifiez légèrement la poêle avec un peu d’eau et placez-la à feu doux. Versez une louche de pâte dans la poêle, puis…

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