Ingrédients (pour 1 portion)
3 c. à soupe de graines de chia
200 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal riche en calcium)
1 c. à café de miel ou de sirop d’agave
½ c. à café de poudre de cannelle (aide à stabiliser la glycémie)
1 petite poignée de fruits rouges (frais ou surgelés – riches en antioxydants)
Quelques noix ou amandes concassées (apport d’oméga-3 et de magnésium)
Y👩🍳 Préparation
Dans un bol ou un bocal, versez le lait d’amande, le miel et la cannelle. Mélangez bien.
Ajoutez les graines de chia et remuez énergiquement pour éviter les grumeaux.
Laissez reposer 10 minutes, remuez à nouveau, puis placez au réfrigérateur au moins 3 heures (ou toute la nuit).
Au moment de servir, ajoutez les fruits rouges et les noix sur le dessus.
💖 Bienfaits pour la ménopause
Graines de chia : riches en oméga-3, calcium et fibres, elles favorisent la santé osseuse et le bon fonctionnement hormonal.
Lait d’amande : source de calcium et de vitamine E, il soutient la peau et les os.
Fruits rouges : puissants antioxydants qui réduisent le stress oxydatif et soutiennent le cœur.
Noix/amandes : aident à réguler les sautes d’humeur et la fatigue grâce au magnésium.
Cannelle : aide à stabiliser le sucre dans le sang et à éviter les fringales hormonales.
