Description
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante aromatique annuelle originaire de l’Inde, mais cultivée dans de nombreuses régions du monde, principalement pour la production de son huile essentielle. Très prisé en cuisine pour ses arômes parfumés, le basilic possède également de nombreuses vertus médicinales.
Mode d’emploi : Huile essentielle de basilic tropical (usage alimentaire)
Cette huile essentielle de basilic tropical peut être utilisée en arôme alimentaire pour ajouter une saveur unique à vos plats. Voici comment l’utiliser :
1. Dosage : Prenez une goutte d’huile essentielle de basilic tropical par kilogramme d’aliment. Ce dosage est suffisant pour aromatiser vos préparations sans qu’elles deviennent trop intenses.
2. Utilisation : Vous pouvez l’ajouter à vos recettes en début de préparation, ou bien quelques minutes avant la fin de la cuisson, selon l’intensité de saveur que vous souhaitez. Elle se marie particulièrement bien avec des plats de viande, des salades, des sauces ou encore des desserts.
3. Précautions : L’huile essentielle de basilic tropical étant très concentrée, ne dépassez pas la dose recommandée. Ne l’utilisez pas directement sur la peau ou dans des quantités trop élevées sans consultation. Si vous êtes enceinte, allaitant, ou avez des conditions de santé spécifiques, demandez conseil à un professionnel de santé avant d’utiliser cette huile essentielle.
Astuce : L’huile essentielle de basilic tropical peut aussi être utilisée pour rehausser la saveur d’un pesto maison, d’une vinaigrette ou pour ajouter une touche d’originalité à vos infusions
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