Description
Les baies de goji, aussi connues sous différents noms à travers le monde, sont réputées pour leurs nombreuses vertus et sont souvent utilisées en médecine traditionnelle chinoise depuis des millénaires. Selon la légende, ce sont les moines tibétains qui les auraient découvertes il y a environ 4 000 ans, mais leurs bienfaits ont également été mentionnés dans des écrits anciens, notamment dans le traité médical de l’empereur Shen Nong, un ouvrage consacré aux plantes médicinales et à leurs usages.
Dans les régions comme le Tibet et la Chine, les baies de goji sont intégrées au quotidien, que ce soit dans les thés, soupes, ou encore sautées dans les plats. En plus de leur goût légèrement sucré, ces baies sont une véritable mine de nutriments essentiels. Elles sont riches en fibres, vitamine A, magnésium et fer, ce qui en fait un complément idéal pour les femmes en période de ménopause, aidant à combler les carences et à soutenir leur bien-être général.
Faciles à consommer, les baies de goji se dégustent souvent sous forme de fruits secs, comme des raisins. Elles peuvent également être ajoutées à vos smoothies, salades ou même à vos recettes de muffins pour un apport nutritionnel supplémentaire.
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