Artichaut-omellette
Ingrédients : 25 grammes de beurre léger 1/4 de verre de lait de soja 1/2 oignon émincé 2 oeufs de calibre moyen 1 coeur d’artichaut finement coupé 20 grammes d’olive verte dénoyauté et coupé en petite rondelle 2 tranches de gruyère Du poivre et du persil Une tomate ronde bien mûre Un peu d’huile d’olive …