Graine de chia, seeds, nutrition

Salvia hispanica

Originaire du Mexique et du Guatemala, c’est une lamiaceae, on en extrait les graines de Chia. On reconnaît les graines de Chia par leur une forme ovale, elles sont grises avec des taches noirs et blanches. Elles sont très petites en volume, mais peuvent absorber un volume de liquide presque égale à 10 fois leur …

Salvia hispanica Lire la suite »