Curcuma HE

7.20

Huile essentielle Biologique flacon de 5ml. Curcuma longa usage alimentaire.

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Huile essentielle obtenue par ditillation des parties souterraines (rhizome)de la plante. La Curcumine,et la caryophyllène sont les principaux constituants de l’huile essentielle de curcuma longa.

La curcumine est ce que les chimistes appellent polyphénol. C’est à dire une molècule qui est composée par plusieurs phénols. Le phénol est la molècule qui procure aux plantes leur arômes.

La curmine aussi appelé par les chimistes, diferuloylmethane, est de couleur jaune, elle est connue depuis fort longtemps, notamment en Asie, pour avoir des propriétés anti oxydant et anti-infalmmatoire.

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