Dioscorea villosa

Aussi nommé Dioscorée chevelue, l’igname sauvage ou yam, de son appelation populaire, est une plante bien présente en Amérique du nord. Elle est cultivée au printemps ou en automne.

C’est une tubercule, d’intérêt pharmaceutique. Certains médicaments utilisées en ménopause, et pour des problèmes hormonaux, contiennent des extraits d’ignames ou des molécules de synthèse similaires.

L’igname contient de la diosgénine, une molécule qui est utilisée dans la fabrication de médicaments contraceptifs ainsi que dans la fabrication des hormones substitutif pour la ménopause.

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