Goji Bio

14,95 

Le goji est  une petite baie qui nous vient du Tibet.  Fruit rouge, de forme allongée , mesure 1 à 3 mètres de haut.  Sources naturelles d’antioxydants. Contient de la vitamine C , B1,B2,B6,E,des protéines ,minéraux , oligo-éléments et acides aminés .

300 g de baie de goji biologique

Catégorie :

Goji recolté et séché à la main sans additif.
Il y a autant de nom que d’origine pour ces petites baies. Goji, mais elles sont connues internationalement sous l’appellation de Goji.

Lycium Barbarum (Baie de Goji) est connu pour sa forte teneur en vitamine C. Ce qui fait des baies de goji un super allié lors de régime de rééquilibrage alimentaire. En plus de son action contre la fatigue, la vitamine C, est aussi indispensable pour notre système immunitaire.Les baies de Goji contiennent également des fibres, de la vitamine A, du Magnésium et du Fer.

La baie de Goji est consommée le plus souvent comme un fruit sec, à l’instar du raisin. Vous pouvez aussi l’utilisé dans votre smoothie, vos salades ou muffins.

Histoire du Goji
Il y a environ 4 millénaires que des moines Tibétains auraient découvert la baie de Goji. Cependant il semblerait que les premiers écrits sur le Goji au livre de l’empereur Shen Nong. Ce livre serait une sorte de traité de pharmacologie, où est consigné pour chaque élément les connaissances médicales et agricoles de l’époque.

Traditionnellement, les baies de goji sont utilisés dans l’alimentation quotidienne notamment au Tibet et en Chine. Elles sont utilisés dans le thé, les soupes, sautée et trempée dans les boissons.

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